Hidagang Berbuka Puasa 19.24


selamat Menunaikan Ibadah Puasa Ini ada Sediki Resep Untuk Berbuka Puasa semoga bisa Bermanfaaf, Duk dug dug Bunyi Beduk Berbuka Yuuuuuk

Sop Buah Em em...!!!



Bahan :
250 ml susu cair UHT warna putih
100 gr semangka potong bulat
100 gr melon,potong bulat
100 nanas, potong kipas kecil
1 sdt biji selasih, rendam
1 sdm mutiara warna warni siap pakai
2 sdm kelapa muda yang dikeruk panjang
2 sdm nata de coco
2 sdm simpel sirup (dari 2 sdm gula pasir yang dilarutkan dengan 2 sdm air mendidih)
Pelengkap:
es batu secukupnya

Cara membuat :
1.Tempat susu pada sebuah mangkuk lalu masukkan tambahkan simple sirup.
2.Masukkan semua sisa bahan, beri pelengkap es batu.
3.Aduk, sajikan.


Sop Buntut Em em


Bahan :

1 kg beef with bone
2 buah wortel
4 buah kentang
13 biji cengkeh
1 buah pekak/star anise
4 biji kapulaga
1 sdm merica bulat
1 / 4 sdt pala
2 cm kayu manis
4 iris tipis jahe
1 cm laos dikeprok
1 btg serai dikeprok

Bumbu halus :
3 siung / 10 gram bawang putih
10 gram bawang merah/bombay
60 gram / 1 buah tomat masak

Pelengkap :
Seledri secupnya, iris kasar
Daun bawang secukupnya, iris kasar
Bawang goreng untuk taburan
1 buah tomat matang, iris kasar

Cara :
1. Rebus daging dengan air dan sedikit garam sampai setengah empuk.
2. Masukkan cengkeh, pekak,kapulaga kayu manis,merica,pala,jahe, laos,serai dan garam.
3.Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan ke rebusan daging.
Masak sampai daging empuk. Kalau air kurang, tambahkan dgn air panas.
4. Masukkan wortel dan kentang, didihkan sampai wortel dan kentang matang.
5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan irisan tomat,seledri dan daun bawang.
Sajikan dengan taburan bawang goreng.